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【天日干し】幻のお米復活!!完全自然栽培米 旭1号 

1kg  

定価 1,296 円(税込)

発送商品

完売御礼

幻のお米と呼ばれる120年前の品種「旭1号」。

食味は最高ですが、栽培にあたっては倒伏しやすく、脱粒が激しいので、

旭1号を栽培している数少ない農家さんでも、天日干しをしているところはほとんどありません。

その旭1号をしっかりと天日干ししました。


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富山県 石川県 福井県1,342 円沖縄 離島1,716 円
【天日干し】
幻のお米!!「旭1号」数量限定で販売開始!!
完全自然栽培米(1kg)


※発送のタイミングは、お米の脱穀状況により、ご指定いただけません。

ご注文いただいたのちに、発送日をご連絡させていただきますので、予めご了承ください。

※1kg単位でご注文いただけます。カートに入れる商品1個が1kgとなっていますのでご注意ください。

※白米をご注文のお客様へ

ご注文のキロ数は、「玄米での数量」となります。

ご注文いただいたキロ数の玄米を「精米」しますので、お届けする実際の数量は、約10%少なくなります。

例えば、白米を10kgご注文いただいた場合、玄米10kgを精米すると、米ぬかの部分を削りますので、白米の出来上がり数量は約9kg程度になり、この出来上がり数量がお届けする量になります。

予めご了承ください。


※完全自然栽培米ですので、注意事項がございます。このページの最後に記載のある注意事項を必ずお読みいただいた上でご注文ください。



ついにできました!!

幻のお米!!旭1号!!


このお米は、約120年前の品種で、

昭和初期、西日本一帯に広く普及しました。

西の「旭」、東の「亀の尾」と呼ばれるくらい、食味は本当に最高です。



米が大粒で美味しく、市場評価はきわめて高く、『旭』米時代を築き上げましたが、

倒伏しやすく、籾が脱粒しやすいという欠点から、現在は幻となってしまった品種です。

コシヒカリ・ササニシキは、旭のひ孫にあたります。


昨年試験的に栽培し、天日干しをしましたが、あまりにロスが多いので天日干しはやめようと思いましたが、

絶対に来年も天日干しをしてほしいというたくさんの要望をいただいたため、

その「旭1号」を、あえて天日干ししました!!


まずはバインダーという機械で刈り取り、

天日干ししました


ただ、確かに脱粒、と言って、もみがどんどん落ちてしまうという欠点は中々ぬぐえません。。。



刈り倒すたびにバラバラ、はさ掛けするたびにバラバラ、、、そして、脱穀するときもバラバラ・・・(涙)


収穫の時に、かなりのロスが出ます。。。


バインダー、はさ掛け、脱穀、と、これだけの脱粒によるロスが3度も・・・


それでもめげずに今年も頑張りました!!



で、昭和初期から「美味しい」と評判が高かった、そのお味は???



籾摺りしたてのお米を、お米の味がわかりやすくなるように、今回はあえて白米で食べてみました!!



米粒がしっかり立って、つやがめちゃくちゃ良い♪


そして、お米の味がしっかりしていて、本当に美味しい!!

これは間違いない美味しさ♪



シンプルに、けんちゃん味噌の味噌汁と、うちのニワトリの卵をたまり醤油で♪


もう、何も言うことはないです!!(笑)



値段はいつもの「にこまる」より高めですが、


これは、本当にお米が好きで、お米の味がわかる人に食べていただきたい。



本当に本当に数量に限りがございます。


売り切れの際はご容赦ください。。。


【注意事項】
・完全無肥料のため、若干粒が小さめのお米も入っていますが、炊き上げると変わらず美味しくいただけます。

・お米が黒っぽくなっている部分があります。これは、カメムシがお米を吸った痕です。
自然栽培の完全無農薬で栽培すると、必ずこのようなお米が入りますが、品質や味には全く影響しませんので、どうぞ安心してお召し上がりください♪




それでは自然の味を、是非お楽しみください♪


お客様の声

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いわはら きょうこ 様

【天日干し】幻のお米復活!!完全自然栽培米 旭1号 

超おススメ

毎年購入していて今年で3回目です。

他では絶対に食べられない美味しさなので必ず購入します。

家族みんなが楽しみにしており、届いた新米に大喜び(*>w<*)♪

今年もありがとうございます。

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京子さ~ん!!
いつも本当にありがとうございます。
毎年、京子さんみたいに喜んで食べていただける方がいらっしゃるから、それがモチベーションになって頑張れます♪
本当にありがとうございます!!
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Rin 様

【天日干し】幻のお米復活!!完全自然栽培米 旭1号 

また買います

宮崎に移住してきたので、地産地消でなるべく宮崎のものを購入したいと思っていました。

無農薬のお米がなかなか見つからずにいたのですが、整体院の先生のところでけんちゃん農園のことを知り、とても嬉しいです😊
 
メルマガもいつもありがとうございます♪
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いつも本当にありがとうございます♪
移住されたのですね~
ようこそ宮崎へ!!
僕も移住組で、丸6年たちました♪
今後ともよろしくお願いします!!
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進藤 沙織 様

【天日干し】幻のお米復活!!完全自然栽培米 旭1号 

予想の上を行ってました

リザストの相馬さんがかなりオススメされていて、氣になり購入させていただきました!

今までお米の味を意識してませんでしたが
お米が美味しい!!って実感できました!

お米を食べると人は元氣になる!と言いますがこの一週間お米ばかりいただき
他のものを食べたいとか、外食するより家でご飯食べよう!になっていました笑笑

追加でまた買うことにしました!ありがとうございます
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相馬 純平 様

【天日干し】幻のお米復活!!完全自然栽培米 旭1号 

これはガチ

こんな美味いのかと感動しました。今年の分はあっというまに完売ということで大切に食べたいと思います。来年も買います!
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  • 完売御礼

【にこまる】けんちゃん農園の完全自然栽培米1kg
1kg 972 円
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  • 残り 8

【超簡単!!】自家製みりん作りセット
調味料はできるだけ安心安全な原料で自給したい
 2,700 円
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【販売期間限定】けんちゃん農園の自然栽培日向夏
安心安全な果物が食べたい
1kg 864 円
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【もち米】けんちゃん農園の完全自然栽培米
安心安全な農作物を食べたい方
1kg 972 円
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【合わせ麹】けんちゃん農園特製!!自然栽培味噌1kg
 2,808 円
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 1,620 円
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1回の注文1パックまで【予約受付・先着順発送】けんちゃん農園の完全自然養鶏卵(6個入り)
1パック 864 円
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完全自然栽培米100%!!けんちゃん農園特製米麹1kg
 2,160 円
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完全自然栽培大麦100%!!けんちゃん農園特製麦麹1kg
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 1,620 円
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自然栽培たまねぎ塩麹
 1,296 円
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自然栽培小麦粉(白)(強力粉)500g
 972 円
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【10%OFF】たまねぎ・にんにく・しょうが・麹3兄弟セット
 4,374 円
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無農薬無肥料・ライ麦粉(全粒粉)300g
 540 円
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  • 完売御礼

【1kg】けんちゃん農園の無農薬・無肥料玉ねぎ(3~5個)
 864 円
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けんちゃん農園の無農薬・無肥料もち麦500g
 972 円
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けんちゃん農園の無農薬・無肥料大豆1kg
1kg 1,512 円
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  • 完売御礼

【3kg】けんちゃん農園の無農薬・無肥料玉ねぎ(9~15個)
 2,268 円
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自然栽培・食べれる日向夏アロマオイル(外果皮)(5ml)
自然な香りと料理を楽しみたい方・安心安全な農作物を食べたい方・アロマ好きの方
 2,700 円
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発酵定期便毎月コース
発酵調味料を使って健康になりたい方、短時間で美味しい料理を作りたい方
6048 円 / 1ケ月
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発酵定期便 2か月に1回コース
発酵調味料を使って健康になりたい方、短時間で美味しい料理を作りたい方
6334 円 / 2ケ月
6518 円 / 2ケ月
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自然栽培もち米粉(玄米)500g
安心安全な食品を食べたい方、最高の米粉を使いたい
 864 円
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自然栽培もち米粉(白米)500g
安心安全な食品を食べたい方、最高の米粉を使いたい
 972 円
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2023年度【にこまる】【玄米】完全自然栽培米定期便・2か月に1回計6回5kg,10kg,20kg
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4617 円 / 2ケ月
8748 円 / 2ケ月
16524 円 / 2ケ月
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2023年度【にこまる】【白米】完全自然栽培米定期便・2か月に1回計6回5kg,10kg,20kg
安心安全なお米を1年間継続して食べたい
5130 円 / 2ケ月
9720 円 / 2ケ月
18360 円 / 2ケ月
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2023年度【旭一号】【玄米】完全自然栽培米定期便・2か月に1回計6回5kg,10kg,20kg
安心安全なお米を1年間継続して食べたい
6156 円 / 2ケ月
11664 円 / 2ケ月
22032 円 / 2ケ月
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2023年度【旭一号】【白米】完全自然栽培米定期便・2か月に1回計6回5kg,10kg,20kg
安心安全なお米を1年間継続して食べたい
6669 円 / 2ケ月
12636 円 / 2ケ月
23868 円 / 2ケ月
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自然栽培えごま油
オメガ3をしっかり摂取して健康になりたい方
 2,970 円
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