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【もち米】【白米】けんちゃん農園の完全自然栽培米

安心安全な農作物を食べたい方
発送商品
1kg  972 円 (税込)
在庫数  2 kg
20000円以上お買い上げで送料無料
こだわり

無農薬・無肥料

そして天日干しの完全自然栽培もち米が販売開始となりました!!

 

【もち米】【白米】

けんちゃん農園の完全自然栽培米(1kg)

 

※発送のタイミングは、お米の脱穀状況により、ご指定いただけません。

ご注文いただいたのちに、発送日をご連絡させていただきますので、予めご了承ください。

※1kg単位でご注文いただけます。カートに入れる商品1個が1kgとなっていますのでご注意ください。

※完全自然栽培米ですので、注意事項がございます。このページの最後に記載のある注意事項を必ずお読みいただいた上でご注文ください。

 

 

ついにけんちゃん農園のもち米が出来上がりました♪

 

 

 

ただし、けんちゃん農園のもち米は、通常はすべて真っ白というイメージがあるかもしれませんが、半透明の米粒が混じっています。

 

これは、もち米の乾燥具合によるものです。完全に乾燥すると、真っ白なもち米になり、

完全に乾燥しきれていないと、半透明の米粒になります。

そのため、天日干しをしている農家さんでも、真っ白なもち米にするため、改めて機械乾燥をする農家さんもいらっしゃいますが、

品質には全く問題はなく、むしろ、その方が美味しいと言われています。

 

なぜ一般的には、あえて真白にするか?というと、

半透明の米粒が混じっていると、もち米に「うるち米」が混ざっていると勘違いする人が出てくるため、

それを防ぐために、あえて機械乾燥もしています。

 

けんちゃん農園では、同じ機械を使って脱穀や籾摺りをしているため、きれいに掃除した後でも、ほんのわずか、うるち米が混ざっている可能性もありますが、

もち米として影響しない程度であることは間違いありません。

 

また、見た目をよくすることに手間をかけるより、自然本来のままの、おいしいもち米をお届けしたいので、

改めて機械乾燥をするようなことはいたしません。

 

なので、上の写真のように、半透明の米粒も10%くらいあります。

何度も書きますが、それによって品質に影響は全くありませんのでご安心ください。

 

もし、見た目的にきれいな真っ白なもち米をお求めの場合は、このもち米はお勧めできませんので予めご了承ください。

 

 

【注意事項】
・完全無肥料のため、若干粒が小さめのお米も入っていますが、炊き上げると変わらず美味しくいただけます。

・お米が黒っぽくなっている部分があります。これは、カメムシがお米を吸った痕です。
自然栽培の完全無農薬で栽培すると、必ずこのようなお米が入りますが、品質や味には全く影響しませんので、どうぞ安心してお召し上がりください♪

・もみすりも、けんちゃん農園で丁寧に作業しています。そのため、同じもみすり機を使用して作業をした、うるち米等が、若干混ざっている可能性があります。

半手作業にこだわった証しとして、ご容赦いただけると幸いです。

 


それでは自然の味を、是非お楽しみください♪

 

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Profile
Expert_s

【綾町日記】けんちゃん農園

Award53
2020年 物販販売数 第1位
Award53
2021年 物販販売数 第1位
Mission
不自然をできるだけ自然に近づけ、未来の子供たちに少しでもきれいな地球を残す
Senmon
けんちゃん農園 綾町 無肥料 無農薬 野菜 味噌

宮崎県東諸県郡にある、「有機農業の町」、「照葉樹林都市」などをスローガンとする綾町!!
その綾町にて、無農薬無肥料の自然栽培にチャレンジしています!!
安心安全な「農」と「食」を通じて、未来の子供たちのためにできることを、できる限りわかりやすく伝えていきたいと思っています。

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