オーストリア「ゾッター」社のクーベルチュール100を使用した人気のガトーショコラ。
オーガニック、フェアトレードはもちろんそのクオリティの高さは、チョコレート好きには有名です。
産地にこだわり豆をブレンドしないカカオは、シーズンごとにテイストが変化するのが特徴。
酵母を使ってゆっくり発酵させたオリジナルガトーショコラ。
ふんわりしっとりした食感をお楽しみください。
[原材料]
国産小麦粉、甜菜糖、豆乳、ココナッツミルク、菜種油、メープルシロップ、ココア、
みかんジュース、カカオマス、塩、白神こだま酵母、バニラエキストラクト (原材料の一部に小麦、大豆を含む)
3,000円(税込)12㎝
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