受付は2020年2月18日(火)13:15で終了しました。
このような方におすすめ
「だし」について知識を深め、日々の料理や商品開発に役立てたい方。
期待できる効果
日本の「だし」（かつお節、昆布、煮干し、乾しいたけ）について学び、「だし」のとり方をマスターします。
だしソムリエ３級講座（２ 月１８日開催 ★ 徳島会場）
| ターゲット | おもな内容 |
|---|---|
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【講義の内容・流れ】
- ①「だし」の香りをかいで、色を見て、なんだろう？と想像して味見をして…
五感のうち「視覚」「味覚」「触覚」をフル活動させてだしをあてていきます。 
- ②テイスティングできるのは全部で9種類！
「だし」の味見をしたあと、塩と醤油で味付けをしてみます。 
- ③だし素材も試食してみます！
- ④「昆布」の原寸大の模型も登場！「かつお節」の製造方法でかつおの解体のされ方についてもお伝えします。
- ⑤最後は、できたての「一番だし」をみんなで飲んでホッと一息^^
- ⑥講義の受講終了した方全員に、「修了証」を講師から授与します。
☆ダブル・トリプル受講の方は自宅学習もできます。
入金確認後、自宅学習セットを郵送しますので、課題提出していただいた方に
修了証を郵送します。
【受講料】
| 一般 | 法人パートナー会員 |
|---|---|
| 18,800円（税込）修了証含む | 17,300円（税込）修了証含む |
| ペア割（2名様） | 中学生以下・再受講料(受講二回目以降の方) |
|---|---|
| 36,200円（税込）修了証含む | 9,400円（税込） |
【お得な割引情報】
★2名様でのお申し込みはペア割がお得！ ダブルお申し込み割引（だしソムリエ２級＆３級）約12％OFF！ ダブルお申し込み割引（だしソムリエ１級＆２級）約9％OFF！ トリプルお申し込み割引（だしソムリエ１級～３級）約12％OFF！ トップへもどる
だしソムリエアカデミー
「だし」をきっかけに、豊かな食生活、感性を養っていただく。
Dashi Kitchen ZEN 代表
河口晶
次世代へ！世界へ！おだしの文化を伝えます。
だしソムリエアカデミー
「だし」をきっかけに、豊かな食生活、感性を養っていただく。
開催要項
| 開催日時 |
2020年2月18日(火)
開場 11:45
開始 12:00 終了 15:00 |
|---|---|
| 場所 |
(株)ＳＫＳ 徳島県 徳島県 徳島市 方上町舟戸川１６－３ |
| 参加費 |
だしソムリエ3級 19,600 円 だしソムリエ3級講座（法人パートナー会員） 18,000 円 再受講または中学生以下 9,800 円 |
| キャンセルポリシー |
↑↑↑↑ 銀行振り込みの場合は （振込手数料はご負担お願いします） |
| お支払方法 | |
| 定員 |
6 名 |
| 申込受付期間 |
2019/12/30(月) 21:23 ～ 2020/2/18(火) 13:15まで |
| 主催者 |
河口 晶 |
| お問い合わせ先 | 河口 晶 |
| お問い合わせ先電話番号 | 090-4445-3748 |
| お問い合わせ先メールアドレス | dashikitchenzen@gmail.com |
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