日本人にとって和食は身近な存在です。

だからこそ、正しいと思っていたことが、実はマナー違反だったということもよくあります。

かしこまった会食の席でも恥をかかないように、改めて確認してみませんか？

毎日の食卓やご友人との食事、またハレの日の結婚式や会食の席へお呼ばれを受けた時に、

自信をもってお楽しみいただけるよう、和食のいただき方マナーレッスンを開催します。

洋食マナーと異なる和食ならではの心得をお伝えします。

　⌘ 和作法から和の心を学ぶ ⌘

美しい所作だけではない、お箸の起源や歳時記といった日本の文化をまじえた内容がこの講座の特徴です。

配膳でお箸を横に置くのは何故でしょうか？
食事は神聖な命を自分の体に頂く。
つまり神の領域と人間界を分ける結界として、お箸を横に置く。
感謝と謙虚、日本の心がそこにあります。

⌘ 明日から使える、身につく講座 ⌘

講義で学んだことをすぐに実践！

会席料理にて詳しいいただきかたをお伝えいたします。

実食付きで美しい食事の仕方を確りと練習してゆきます。

箸使いや器の持ち方に加え、「食べ方のクセ」も改善することができます。