受付は2月 3日(金)15:15で終了しました。
宝塚のまなび食堂で、一緒に福開きしませんか？
このような方におすすめ
縄文・弥生時代から人々が生活をしていた縁の地にて
期待できる効果
ヴィーガンの恵方巻き。酵素玄米で発酵恵方巻きを作り、 一緒に食べて、 福をたっぷり呼び込みましょう！
満席！ 酵素玄米の発酵恵方巻きで、福を開こう ！ pmはお席、若干名ございます。
2月の1.2.3.4は神戸に行きます♡
3日の節分の日は、
まなび食堂さんで、
発酵恵方巻き&主催のなおこさんの植物染めです。
この4日は、
心も体もポカポカにあたたまる企画を
連日開催します
心も体もポカポカにあたたまる企画を
連日開催します
関西方面の皆様、お誘い合わせの上、
ご一緒しましょう。
ご一緒しましょう。
以下、主催の尚子さんより
節分福開き
スペシャル企画〜その1
スペシャル企画〜その1このたび、私の尊敬する先生のおひとり高山晴代さんをお招きし
2/1〜4の4日間、関西での連続講座を開催していただく運びとなりました
そのうち2/3(金)は宝塚の自宅教室、まなび食堂が主催させて頂きます
晴代さんは、ほんとうに多彩な方でいらして、
発酵やベジのお料理、野草とハーブ、オンライン講座の主催、
わらしべ読書のインストラクター、ライターとしてもご活躍。
ワクワクするような発信と講座が大人気で、
私もこの一年色々な刺激やキッカケを頂いてきました！
著書のひとつ「酵素玄米どんぶり」も
手軽にとりかかれて美味しいレシピが沢山載っているんですよ♡
さて、この日は2部構成のイベント、
まずは晴代さんより、1部のお知らせです！
豆、まなび食堂といえば…そうです！テンペも巻いちゃいます！！！
↓
満席 酵素玄米の発酵恵方巻きで、福を開こう ！
宝塚のまなび食堂で、一緒に福開きしませんか？
この日は節分。旧暦では大寒の締めくくりの日、 翌日は立春です。
二十四節気では、そこから新しいサイクルが始まります。
節分は、「福はうち鬼は外！」と、福を呼び込むために豆まきをします。
豆は邪気を払うエネルギーの強いもの。
鬼に見立てた邪悪なものから豆で身を守ります。
今回の恵方巻きには、
豆からできた発酵食、
テンペをつかったレシピを考えました。
ちなみにまなび食堂のある宝塚の地名の由来は
豆は邪気を払うエネルギーの強いもの。
鬼に見立てた邪悪なものから豆で身を守ります。
今回の恵方巻きには、
豆からできた発酵食、
テンペをつかったレシピを考えました。
ちなみにまなび食堂のある宝塚の地名の由来は
「この塚のそばで物を拾う者に必ず幸せあり。
このことによって宝塚の名が付いたと※」と言われています。
縄文・弥生時代から人々が生活をしていた縁の地です。
ぜひ、新年の始まりを身を清めて、福を開いてきませんか？
ぜひ、新年の始まりを身を清めて、福を開いてきませんか？
＊＊＊詳細＊＊＊
⑴ 酵素玄米の作り方＆デモンストレーション
⑵ 節分＆恵方巻き
⑶
恵方巻きをデモンストレーションで巻きます。
恵方巻きをデモンストレーションで巻きます。
五感に響く禅の作法でいただきましょう。
私も一緒に作りたい！
という方は、
もちろん積極的にご参加ください。
という方は、
もちろん積極的にご参加ください。
酵素玄米で発酵恵方巻きを作り、
一緒に食べて、
福をたっぷり呼び込みましょう！
今回は、ヴィーガンの恵方巻きです。
一緒に食べて、
福をたっぷり呼び込みましょう！
今回は、ヴィーガンの恵方巻きです。
〜〜具材〜〜〜
・卵（お豆腐で作ります）
・でんぶ（大地の恵たっぷりの野菜の色素を使い、おからででんぶを作ります）
・しいたけ（菌の力も取り入れましょう）
・青菜（旬のものを使います）
・昆布（よろこぶ）
・大豆（まめにはたらく）
・切り干し大根（太陽のエネルギーたっぷりの根菜）
冬の脂肪のデトックスにもおすすめの、
体も心もぽかぽかになる、
美容効果の高いスープもサービスでお出しいたします。
恵方巻きは福を切らないように、
話さずに一気にいただくという風習ですが、
精進料理の起源でもある、食べ方で、
しっかりと美味しさを堪能して、五感をフルに使っていただきます。
◆酵素玄米とは？
玄米を小豆と一緒に炊き、3日以上寝かせて発酵させたものです。
もっちりとした食感が特徴で、 エネルギーの高いヘルシーなご飯です。
酵素のふんだんな抗酸化力の高いご飯で、美容にもおすすめ。
玄米を小豆と一緒に炊き、3日以上寝かせて発酵させたものです。
もっちりとした食感が特徴で、 エネルギーの高いヘルシーなご飯です。
酵素のふんだんな抗酸化力の高いご飯で、美容にもおすすめ。
この日は、酵素玄米の作り方を併せてレクチャーいたします。
一粒で３度美味しい、充実の内容。
「宝」の「塚」の町のまなび食堂さんでの初開催です。
尚子さんのほっこりした空間で、節目の大切な日に、
ご縁の皆様とご一緒できること、楽しみにしております。
尚子さんのほっこりした空間で、節目の大切な日に、
ご縁の皆様とご一緒できること、楽しみにしております。
◎日時
2023年2月3日(金) 11〜13時
※午後のプログラム(14時〜15時半)にも続けてご参加頂けます。
◎会場
まなび食堂 (宝塚市内 自宅教室)
阪急今津線の駅より徒歩1分。
大阪梅田、三ノ宮より阪急電車にて30分程度。
◎受講料
1部 酵素玄米講座(ランチ付)
講師 高山晴代さん
7000円
2部 玉ねぎ染めワークショップ
講師 小林尚子
5000円
1部、2部通してのご受講 は11,500円(よいご縁)となります。
となります。◎定員(現地参加) 6名
※オンライン参加の方には、zoomを使い配信いたします。材料はご自身でご準備いただきますが、ご相談下さい。
◎お申し込み方法
Instagram @nao_koba_fico DM
またはFacebookメッセンジャーより
残１
節分福開きスペシャル企画〜その2
節分福開き
スペシャル企画〜その2
晴代さんの酵素玄米講座でランチをいただいたあとは、
この日の第2部として、
玉ねぎを使った草木染めワークショップを担当させて頂きます！
日々、野菜や植物にふれていると、
日々、野菜や植物にふれていると、
ああ、この色素敵！綺麗だなぁと思う瞬間ってありませんか？
皆さんがよく目にする
お野菜の、玉ねぎ！
地味な皮の色をしていますが、
実はこの玉ねぎから素敵な黄色がとりだせるんです。
つかう材料はオーガニックの木綿と、
この数年、私がコツコツとためてきた玉ねぎの皮。
そのほとんどが自然栽培やオーガニックのものです。
染めていただく布などの下準備も
すべてこちらでさせていただき、
当日はあたたかいお茶を飲みながら
チクチク、ぐるぐる、ぎゅーっ、
チクチク、ぐるぐる、ぎゅーっ、
おもいおもいに、お好きな柄を作ってみましょう！
染め上がったふきんはハンカチにしてもよいですし、
お箸入れや巾着などを作っても。
草木染めの布がキッチンにひとつあるだけで、
台所がほっこり柔らかい空間になります。
私は教室用のお箸やスプーンを入れる
カトラリーボックスに敷き、
はみ出た布を上から被せるようにして使ったり、
テーブルに大きなお皿を置く際、
敷きものとして使うこともあります。
玉ねぎのルーツ、草木染めと人の関係、色がもつ意味、布製品と人の歴史をふくめ、
モノを大切にすること、そんなトリビアも織り込んで、
お裁縫が得意な方も苦手な方も、皆さんが楽しめて、
ホッコリを持ち帰れる時間にしたいと思っています。
身の回りのものを大切にすることは、
自分自身を大切にすることにも繋がり、
ひいては周りの人を大切にすることにも繋がっていきます。
良い循環がうまれますように♪
※宝塚市まちの歴史 より引用
開催要項
| 開催日時 |
2023年2月 3日(金)
開始 11:00
終了 15:30 |
|---|---|
| 場所 |
宝塚 兵庫県 お申し込みの方へ 詳細お伝えします |
| 参加費 |
午前『発酵恵方巻き』のみ 7,000 円 午後『玉ねぎの皮染め』のみ 5,000 円 一日参加費 良きご縁が回りますよう【いいごえん】 11,500 円 |
| キャンセルポリシー |
ご入金後のキャンセル不可
|
| お支払方法 |
|
| 定員 |
6 名 |
| 申込受付期間 |
2023/1/ 3(火) 22:14 ～ 2023/2/ 3(金) 15:15まで |
| 主催者 |
小林尚子＆高山晴代。 |
| お問い合わせ先電話番号 | |
| お問い合わせ先メールアドレス |
料理、自然、発酵、野草、そしてオンライン化を通じたクリエイト＆プロデュース
・自然療法研究家
・フードアルケミスト
・クリエイティブディレクター
[ 著書 ]
・フルーツ＆ベジおうち発酵ドリンク
永岡書店
・野菜だけでおいしい 酵素玄米どんぶり ぶんか社
累計２.３万部
【レシピ提供】
・東京ガス エネライフ通信他
【過去の連載】
・自然栽培（木村秋則さん監修）東邦出版
メディア にじいろジーン、日本経済新聞、他多数
・
・
★ 和の発酵食マスターコース ティーチャーオブティーチャー
☆ レイキヒーリング３rd
★ 日本アロマ環境協会アロマテラピー検定1級
☆ KMPコーチング協会認定コーチ
★ 日本ヒプノセラピーアカデミー
Muruga Shan Matha Guru Kulamにて
ヒプノセラピー基礎講座終了
（⽶国催眠療法協会（ABH）認定）
☆ わらじべ商人の読書術 インストラクター
★ わらしべde読書k感想文 インストラクター
WARAJI DELI主催。受講生6000人以上。
八ヶ岳在住。和の発酵と野草、備蓄と菜食料理が専門分野。オンラインセミナープロデュース。ハーバルスキンケアプロダクト。2019年からスタートしたオンライン講座は日本のみならず、アメリカ、ロンドン、オーストラリア、台湾など、国内外からの参加者で150名以上。
「デジタルとアナログ」「都会と大自然」など、両極の融合が大好き。
お料理教室では、そのセンスを生かし、クリエイティビティを豊かにする唯一無二の内容で開催。
先日の手相観では《特別な天からの恩寵がある》と言われましたが、「特別な」と言うのがキーワードだそうで、一般的なことでは恩寵は来ないとのことでした。
:*:・(￣∀￣)・:*:
そんなわけで、たった一度の人生、遠慮しないでいきたいと思います
赤い器が好きです。
■ 以前より口コミで開催していた
プライベートのオーダーメイドレッスン、
詳細こちらです ■
https://resast.jp/stores/article/9374/61659
・フードアルケミスト
・クリエイティブディレクター
[ 著書 ]
・フルーツ＆ベジおうち発酵ドリンク
永岡書店
・野菜だけでおいしい 酵素玄米どんぶり ぶんか社
累計２.３万部
【レシピ提供】
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【過去の連載】
・自然栽培（木村秋則さん監修）東邦出版
メディア にじいろジーン、日本経済新聞、他多数
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・
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☆ KMPコーチング協会認定コーチ
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Muruga Shan Matha Guru Kulamにて
ヒプノセラピー基礎講座終了
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