・自然療法研究家
・フードアルケミスト
・クリエイティブディレクター


[ 著書 ]
・フルーツ＆ベジおうち発酵ドリンク
　永岡書店　

・野菜だけでおいしい 酵素玄米どんぶり ぶんか社

累計２.３万部


【レシピ提供】
・東京ガス　エネライフ通信他

【過去の連載】
・自然栽培（木村秋則さん監修）東邦出版　
メディア にじいろジーン、日本経済新聞、他多数
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★ 和の発酵食マスターコース ティーチャーオブティーチャー
☆ レイキヒーリング３rd
★ 日本アロマ環境協会アロマテラピー検定1級
☆ KMPコーチング協会認定コーチ
★ 日本ヒプノセラピーアカデミー
　　　　Muruga Shan Matha Guru Kulamにて
　　　　ヒプノセラピー基礎講座終了
　（⽶国催眠療法協会（ABH）認定）
☆ わらじべ商人の読書術 インストラクター
★ わらしべde読書k感想文　インストラクター

　
WARAJI DELI主催。受講生6000人以上。

八ヶ岳在住。和の発酵と野草、備蓄と菜食料理が専門分野。オンラインセミナープロデュース。ハーバルスキンケアプロダクト。2019年からスタートしたオンライン講座は日本のみならず、アメリカ、ロンドン、オーストラリア、台湾など、国内外からの参加者で150名以上。

「デジタルとアナログ」「都会と大自然」など、両極の融合が大好き。


お料理教室では、そのセンスを生かし、クリエイティビティを豊かにする唯一無二の内容で開催。

先日の手相観では《特別な天からの恩寵がある》と言われましたが、「特別な」と言うのがキーワードだそうで、一般的なことでは恩寵は来ないとのことでした。

:*:・(￣∀￣)・:*:

そんなわけで、たった一度の人生、遠慮しないでいきたいと思います

赤い器が好きです。