〜講師紹介〜

人に役立つ食情報を提供し、食生活の質の向上を計る

だしソムリエ認定講師・管理栄養士・調理師・ソルトコーディネーター・フードコーディネーター・食育指導士・紅茶コーディネーター・ホームヘルパー・障害者ヘルパー 管理栄養士として南部徳洲会病院、西武門病院に勤務後に、フリーとして活動。現在、沖縄電力（株）おきでんＩＨ料理教室講師・那覇市医師会那覇看護専門学校外来講師・NHK沖縄放送局「沖縄ちゅらTV」料理講師などをしております。その他に自主開催で「だしソムリエ山城尚子のだし講座」、「管理栄養士山城尚子のダイエットクラブ」などの活動も行っています。

定員は、コロナ感染防止のために減らすか可能性がございます。
非常事態宣言の際は延期とさせていただきます。

【講義の内容・流れ】

①「だし」の香りをかいで、色を見て、なんだろう？と想像して味見をして…
五感のうち「視覚」「味覚」「触覚」をフル活動させてだしをあてていきます。

②テイスティングできるのは全部で9種類！
「だし」の味見をしたあと、塩と醤油で味付けをしてみます。

③だし素材も試食してみます！

④「昆布」の原寸大の模型も登場！「かつお節」の製造方法でかつおの解体のされ方についてもお伝えします。

⑤最後は、できたての「一番だし」をみんなで飲んでホッと一息^^

⑥講義の受講終了した方全員に、「修了証」を講師から授与します。

☆ダブル・トリプル受講の方は
3級オンライン(録画お渡し)もお選びいただけます。

 

◆だしソムリエ3級　テイスティングキットはこちら。◆

◆ペア割お申し込みの方は以下からお申し込み・お支払いいただき、
その後にご受講希望日を選択していただく流れになります。
ペア割お申し込みはこちら
↓
https://www.reservestock.jp/stores/article/18353/20097

【受講料】

【お得な割引情報】

【通学・オンライン受講（3級＋2級】でダブル割引
（通常価格）
15,800円(3級) ＋ 77,000円(2級) = 92,800円(税込)
6,600円(オンライン受講3級) ＋ 77,000円(2級) = 83,600円(税込)
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83,500円(税込)に！

 

3級・2級・1級の同時お申し込みで割引あり！

【オンライン受講（3級＋2級+1級）】でトリプル割引
オンラインだしソムリエ１級～３級を同時お申込みで、５％OFF！
（通常価格）
6,600円（オンライン3級）＋50,800円（オンライン2級）+59,000円（オンライン1級） = 116,400円(税込)
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 110,000円(税込)に！

 

【通学受講（3級+2級+1級）】でトリプル割引
（通常価格）

15,800円(3級) ＋ 77,000円(2級) ＋99,000円(1級)= 191,800円(税込)

ここから約10%割引で
191,800円 → 172,600円(税込)

 

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