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受付は終了しました
【要予約】
限定コースと自家製麺の塩ラーメンの会
久しぶりのマスターデイ・ファン感謝イベント
H_taisho
あいうえおのファンの方・光ちゃんのファンの方・食いしん坊の方・呑んべえの方・楽しい事が大好きな方へ
H_kitai
マスター(光ちゃん)のラーメン付きコース料理または単品ラーメンが食べられます
料理の苦手意識をなくして、楽しく美味しく最高のライフスタイルをサポートします。
Professional_s
 
 
天海光 幸せ料理マスター・ラーメン教師
天海 光
料理の苦手意識をなくして、楽しく美味しく最高のライフスタイルをサポートします。
 
幸せ料理マスターひかる
東京都世田谷区出身
ラーメン激戦区・東京・目黒で2003年に塩ラーメン専門の屋台を立ちあげ「どっちの料理ショー」「V6のVVV6(Vシュラン)」「だけど食堂」を始めテレビ、雑誌、ラジオなどへ多数掲載。
全くの未経験者でもわずか半年で店を切り盛りできるように育てるメソッド、低コスト、かつ短時間に店舗はもとより家庭でも簡単にプロ並みの味が出せる「お家で簡単3手順」「ルセット(レシピ)のない世界」などの料理メソッドも定評がある。
中山競馬場、新潟県柏崎市、東北地方へのラーメン炊き出し、撮影現場やイベント会場、CM制作会社へのケータリングは某人気俳優や某大リーガーから指名が入る。
また、独特のメニュー構成、日本初のインターネットマーケティングを駆使した集客、一見(いちげん)客を熱烈なファン客として虜にしてしまう手法は再現性が高く導入した多くの個人店を救い、プロのコンサルタントの手本にもなる。
現在、プライベートパーティーの料理や、イベントでのラーメン作りなどで現場に立つとともに、料理をより多くの人に楽しんでもらう「家庭で簡単に作れる本格ラーメン」「ぶきっちょOK!記念日を彩る感謝のスペシャルディナー」などの独自の料理メソッドを教えている。
 
料理の喜びを伝え美味しいラーメンとお料理であなたを笑顔にする
Expert_s
 
 
塩らーめんあいうえお あいうえおマスター
田中秀明
料理の喜びを伝え美味しいラーメンとお料理であなたを笑顔にする
 
ラーメン教師
塩らーめんあいうえお初代頑固マスター
東京都世田谷区出身。
未経験の素人から2003年12月に屋台のラーメン屋を立ち上げる。
東京・目黒というラーメン激戦区で10年以上愛され、述べ会員数7000名超の『塩らーめんあいうえお』初代頑固マスター。
立ち上げ翌年からテレビ、雑誌などメディアに多数掲載され、どっちの料理ショーでは『目黒で異色の存在』と称される。
個人店としては日本初のインターネットマーケティングを駆使しこだわりのラーメンをより多くのファンに届ける。
その実績を高く評価したテレビ局からお忍びでの相談や、起業系の雑誌などでも多数取り上げられる。
また、一番弟子のノリ氏をはじめ二番弟子、三番弟子は全くの素人から半年で独り立ちできるように育て、四番弟子の豊和氏に至っては閉店後に多数のスポンサーが付くほどに育てる。
実店舗だけでなく、テレビ局、CM制作会社等の撮影現場にてラーメンのケータリングや出張パーティーなどで料理のイベントも多数開催。
メジャーリーガーからの指名も入るほどの人気。
2018年5月に立ち退きのために惜しくも閉店となるも、売上に悩む店舗や将来、飲食店を開きたい人向けに飲食に関するアドバイスや起業支援で現実の悩みを、そして自分実現コンサルタントとして、内面から本当に幸せで豊かな仕事、生き方サポートを積極的におこなっている。
 
 


【要予約】久しぶりのマスターデイ

 

マスター(光ちゃん)のコース料理・ラーメンの日

 

 

 

「超お得コース料理」

 

 

もちろんラーメン付き

 
 
最近は、イベントやパーティーで
 
ラーメンを作ったり
 
ご家庭でプロの味を作れるような
 
ワークショップをやってますが
 
久しぶりに寸胴でラーメンを作ります。
 
 
 
 
久しぶりの自家製麺
 
 
 
 
そして今回はなーーーんと!自家製麺でのイベントです。
多分、、、イベントでは初。
かなりの、あいうえお通の方でも僕の麺を召し上がった方は少ないのではないでしょうか。
だって・・・麺打つの11年半ぶりだし(笑
 
 
こちらは、プライベートイベントでお作りした自家製麺での塩ラーメン。
ツルツルの麺感触(麺ざわり)にもっちもちの食感は製麺所の麺ではなかなか出せない感じ
 
 
今回はコースも二種類ご用意しました。
マスターのことを知る方にはよりお得なコースです。
 
でね・・・
 
ラーメン屋のイベントなのに
なぜにコース?
 
・・・と思った方も多いはず。
 
 
 
マスターのコースは
メインのラーメンを最高に美味しく
召し上がっていただく為のコースなのです。
 
だ・か・ら・
 
言い方を変えれば
『最高に贅沢なラーメンの食べ方』
 
 
なワケです!
 
 
ただ、コース料理を食べたければ
別にマスターじゃなくて良いもんね。
ラーメン屋だから。
そして、今回は自家製麺。
 
さらに、目黒時代はあまり作らなかった
デザートまで付いてます。
 
ね・・・
ここでしか食べられないのです。
 
開催日時
2019年10月19日(土)
開始 11:00
終了 20:00
場所 門前仲町・徒歩7分(お申し込みの方に詳細をお知らせ致します)
江東区福住
参加費

※代表者でのお申し込みではなく「ご参加される方それぞれ」お申し込みをお願い致します。

 

すべて税込金額です。

【コース料理A:3800円】

・お飲物

(ワインまたは他のドリンク)

・アミューズ

・前菜

・メイン

・ラーメン

・デザート

・ハーブティー

※マスターの畑で採れたハーブです。

限定10セット/残1セット

 

【コース料理B:5500円】

・お飲物

(ワインまたは他のドリンク)

・アミューズ

・前菜

・メイン

・ラーメン

・デザート

・ハーブティー

※マスターの畑で採れたハーブです。

限定10セット/残0セット

 

ご注意

どちらのコースも皿数は一緒です。

迷った方はコースAをお選びください。

なんの躊躇もなくBでしょ!と思われた方は

ぜひBをお選びください

 

いやいや、コース興味ないし

という方は、ラーメン単品をお選びください。

 

※今回も超お得なオプションもご用意します。

※オプション分は現地にて現金でお支払いください。

【ラーメン単品の方】

・  900円

・1,200円

・1,650円

※限定20人前/残1人前

※コースのお申し込みと共にラーメンの数も減ります、

支払方法

要予約

お振込またはPaypalにてお支払いください

※事前決済がお済みの方には、アミューズのソースを蟹味噌にグレードアップ致します。

※蟹味噌が苦手な方は、申し込み時の苦手な食材欄にご記載くださいませ。

 

・コースA:3,800円

(Paypalの場合:3,970円)

 

・コースB:5,500円

(Paypalの場合:5,730円)

 

ラーメン単品

900円(Paypalの場合:970円)

1,200円(Paypalの場合:1,290円)

1,650円(Paypalの場合:1,750円)

 

・他、お心付けも大歓迎です。

定員 15  名 【残 2 席】
申込受付期間2019/10/ 9(水) 14:52 ~ 2019/10/19(土) 09:00まで
主催者あいうえおマスター田中秀明(光ちゃん)
こちらのイベントもオススメです
【要予約】 限定コースと自家製麺の塩ラーメンの会、参加する方もできない方もメッセージをどうぞ!
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幸せ料理マスター・ラーメン教師

天海 光

Mission
料理の苦手意識をなくして、楽しく美味しく最高のライフスタイルをサポートします。
Senmon
塩ラーメン 幸せ料理マスター ギュンギュンひかる ラーメンケータリング

幸せ料理マスターひかる
東京都世田谷区出身
ラーメン激戦区・東京・目黒で2003年に塩ラーメン専門の屋台を立ちあげ「どっちの料理ショー」「V6のVVV6(Vシュラン)」「だけど食堂」を始めテレビ、雑誌、ラジオなどへ多数掲載。
全くの未経験者でもわずか半年で店を切り盛りできるように育てるメソッド、低コスト、かつ短時間に店舗はもとより家庭でも簡単にプロ並みの味が出せる「お家で簡単3手順」「ルセット(レシピ)のない世界」などの料理メソッドも定評がある。
中山競馬場、新潟県柏崎市、東北地方へのラーメン炊き出し、撮影現場やイベント会場、CM制作会社へのケータリングは某人気俳優や某大リーガーから指名が入る。
また、独特のメニュー構成、日本初のインターネットマーケティングを駆使した集客、一見(いちげん)客を熱烈なファン客として虜にしてしまう手法は再現性が高く導入した多くの個人店を救い、プロのコンサルタントの手本にもなる。
現在、プライベートパーティーの料理や、イベントでのラーメン作りなどで現場に立つとともに、料理をより多くの人に楽しんでもらう「家庭で簡単に作れる本格ラーメン」「ぶきっちょOK!記念日を彩る感謝のスペシャルディナー」などの独自の料理メソッドを教えている。

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